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OBERNEUKIRCHEN. Zehn motivierte Männer trafen sich in Oberneukirchen zum gemeinsamen Kochen. Unter der Anleitung von Seminarbäuerin Magdalena Mehringer zauberten sie ein Drei-Gänge-Menü.

Die zubereiteten Speisen wurden gleich verkostet. (Foto: Paul Schiller)
  1 / 3   Die zubereiteten Speisen wurden gleich verkostet. (Foto: Paul Schiller)

Gemeinsam wurde geschnitten, paniert, geklopft, gewaschen, gemixt und vor allem viel gelernt. Als Vorspeise gab es Rindsuppe mit Bärlauchfritatten, zur Hauptspeise Altwiener Backfleisch mit Kartoffel- und Vogerlsalat und zum Nachtisch Topfenknödel auf Beerenröster. Die Partnerinnen der Köche durften anschließend die Speisen gleich verkosten. Da der Kochkurs rasch ausgebucht war, plant die Ortsbauernschaft Oberneukirchen-Traberg für nächstes Jahr eine Wiederholung.


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