Meinl Barista Cup: Mario Benetseder ist Österreichs bester Barista

Der Oberneukirchner ist erst mit Übernahme des Cafés zum Kaffeeliebhaber geworden und hat die SCA-Barista-Ausbildung bis zum Professional absolviert. Sein Lokal beim Botanischen Garten gilt als Kleinod der Kaffeehauskultur, in dem Kaffeeklassiker auf moderne Trends treffen.

Der Gewinn beim Meinl-Cup ist eine schöne Bestätigung für Mario Benetseder. Aufgabe beim Wettbewerb war es, in zwölf Minuten zwei Espresso, zwei Cappuccinos mit perfekter Latte Art und einen Signature Drink zuzubereiten. Benetseder zeichnete zwei idente fünfblättrige Tulpen und kreierte den Espresso Fruttolio, eine Mischung aus Bergamotte, Olivenöl und Kaffee. Damit überzeugte er die Expertenjury und kürte sich zum nationalen Champion. Benetseder vertritt nun Österreich am 19. September beim großen Finale in Wien, bei dem sich Baristi aus aller Welt messen.