Produzenten aus Walding und Lichtenberg sind Teil der neuen Apfel- und Birnenwein-Initiative

Mag. Jacky Stitz, 25.06.2026 14:17

BEZIRK. Mit der Gründung des „ABW – Verbandes der Apfelwein- und Birnenwein-Produzenten“ bündeln 30 Produzenten aus Oberösterreich ihre Kräfte. Darunter sind auch zwei aus Urfahr-Umgebung: der Obsthof Schurm aus Lichtenberg und die Hofkellerei Lackner aus Walding. Ziel ist es, die Qualität und Herkunft heimischer Apfel- und Birnenweine stärker sichtbar zu machen und gemeinsam zu vermarkten.

Die Produzenten aus dem Bezirk Urfahr-Umgebung mit ABW-Präsident Norbert Eder und Genussland OÖ-Leiterin Evelyn Nimmervoll. (Foto: Johanna Mayrbäurl_AWB)

Ausschließlich Apfel- und Birnenweine mit staatlicher Prüfnummer oder einer Goldmedaille bei einem national oder international anerkannten Wettbewerb inklusive sensorischer Prüfung dürfen das neue ABW-Siegel sowie die einheitliche Flaschenkapsel tragen. Damit erhalten Konsumenten eine verlässliche Orientierung.

Die offizielle Gründung des Verbandes wurde in Linz gefeiert. Im Rahmen einer Mitgliedstafel-Überreichung und einer Jahrgangsverkostung präsentierten die Produzenten ihre aktuellen Spitzenjahrgänge Vertretern aus Gastronomie, Tourismus und der Öffentlichkeit.

Landwirtschaftskammer OÖ-Präsident Franz Waldenberger dazu: „Apfel- und Birnenweine überzeugen durch ihre fruchtige Aromatik, feine Struktur und ihren vergleichsweise niedrigen Alkoholgehalt.“

Agrar-Landesrätin Michaela Langer-Weninger betonte die Bedeutung der neuen Initiative für das Bundesland: „Mit den Apfel- und Birnenweinen machen wir sichtbar, was Oberösterreich seit Jahren auszeichnet: Produzenten auf höchstem Niveau und eine einzigartige Genusskultur. Mit dem neuen Verband und dem gemeinsamen Qualitätssiegel heben wir dieses bedeutende Kulturgut auf ein neues Niveau.“

Streuobstwiesen bilden die Grundlage der Weine

Die Rohstoffe stammen überwiegend von den artenreichen Streuobstwiesen Oberösterreichs. Viele der hier wachsenden Obstbäume, insbesondere Birnbäume, sind mehr als 150 Jahre alt und verleihen den Weinen ihre besondere geschmackliche Tiefe. Ergänzend werden Äpfel und Birnen aus den Obstkulturen der oberösterreichischen Erwerbsobstbauern verarbeitet. Dadurch entsteht zusätzliche Wertschöpfung im Bundesland.

Unterstützt wird der neue Verband von der Landwirtschaftskammer Oberösterreich, die einen Geschäftsführer zur Verfügung stellt.

Aus dem Bezirk Urfahr-Umgebung beteiligen sich der Obsthof Schurm aus Lichtenberg sowie die Hofkellerei Lackner aus Walding am neuen Verband.