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Zwetschkenfest im "Naturpark des Jahres"

Martina Ebner, 11.08.2022 08:14

STEINBACH/ALTMÜNSTER. Bidling, Punze, Pemse, Zwispitz, Spänling, Pfludern und Zieberl– das sind nur einige der Bezeichnungen für Zwetschken und deren halbwilde Verwandte. Die Vereine Naturpark Attersee-Traunsee und OSOGO (Obstsortengarten Ohlsdorf) wollen diese alten Arten und Sorten erhalten und organisieren dazu heuer ein großes Zwetschkenfest. Es findet am Sonntag, 28. August, von 10 bis 16 Uhr im AgrarBildungsZentrum Salzkammergut in Altmünster am Traunsee statt.

Bunte und vielfältige Früchte-Ausstellung (Foto: Naturpark)
Bunte und vielfältige Früchte-Ausstellung (Foto: Naturpark)

Zusätzlich zur bunten und vielfältigen Früchte-Ausstellung - mit dabei sind heuer auch frühe Apfel- und Birnensorten ausgestellt - entführt ein buntes Rahmenprogramm in das Reich der Zwetschken und Pflaumen. Die Neuauflage der Zwetschkenfibel wird präsentiert. Beim Zwetschen-Dreier können die Festgäste ihre Geschicklichkeit und Backenkraft unter Beweis stellen. Für Kinder gibt es Bastel-, Mal- und Spielstationen. Das erfahrene Team von Leitner Conzert sowie die Ortsbäuerinnen aus Altmünster versorgen die Festgäste mit traditionellen und ungewöhnlichen Genüssen und immer wieder mit dabei die Zwetschke. Und auch ein Zwetschken-Joghurt-Eis gibt’s beim Eisstand. Dazu bringt die musikalische Untermalung eine z´sammgespielte Gruppe des Musikvereins Reindlmühl.

Projektpräsentation

An Infoständen stellen spannende Initiativen ihre Arbeit und Projekte vor – mit dabei Obst-Sorten-Garten-Ohlsdorf, HTL für Lebensmitteltechnologie Wels, organic tools mit der Obstraupe, S´Dörrhüttl – Rudi Aumüller, die Naturparke Oberösterreich. Die Besucher erwartet außerdem eine Ausstellung von Drechsel- und Schnitzarbeiten aus Zwetschkenholz sowie von Produkten, Dienstleistungen, Werkzeugen und Hilfsmitteln für eine erfolgreiche Pflanzung, Pflege und Veredelung von Zwetschken (und anderem Obst) sowie zur Ernte und Verarbeitung von Zwetschken und deren Verwandten (Schnappskolonne, D´Brennerin, Mobile Obstpresse)

Schnupperworkshops rund um die Zwetschke

In kostenfreien Schnupperworkshops wird Handwerk rund um die süßen Früchte vermittelt. Hier lässt sich lernen, wie man gekonnt einmaischt und so köstlichen Zwetschkenschnaps selbst herstellt und wie man Zwetschken und andere Obstbäume richtig schneidet und die Wiesen darunter pflegt. Für die Teilnahme an den Schnupperworkshops ist eine Anmeldung unter naturpark@attersee-traunsee.at erforderlich.

Naturpark-Zwetschkenfest: Sonntag, 28. August, 10 bis 16 Uhr, im AgrarBildungsZentrum Salzkammergut, Pichlhofstraße 62, 4813 Altmünster, Eintritt frei

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