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Die alten Rezepte nicht vergessen
Gerald Nowak, 23.05.2023 12:59
BUCHKIRCHEN/PEUERBACH. Erdäpfelkuchen, saure Suppe, Kardinalsschnitte oder Zimtsterne gibt es nicht mehr oft auf dem Esstisch zuhause. Im Erasmus+ Projekt „YMOCH“ wird unter anderem ein Kochbuch mit diesen traditionellen Köstlichkeiten entwickel´t.
Die Schülerinnen der 3A der Landwirtschaftlichen Fachschule Mistelbach machten sich auf den Weg nach Peuerbach um von der alten Generation zu lernen. und stellten sich mit der Goldhaubengruppe hinter den Herd im Seniorenheim. Abgerundet wird das Projekt durch Emil Klostermann, der Gerichte und Eindrücke künstlerisch festhält.
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