Kulinarische Ausfahrt der Sattledter Bäuerinnen ins Mühlviertel

Mag. Ingrid Oberndorfer, 06.07.2023 08:00

SATTLEDT. Wie jedes Jahr fand auch heuer wieder im Juni der Ausflug der Sattledter Bäuerinnen statt und der bot dieses Mal allerlei köstliche Schmankerl.

Viel Interessantes erfuhren die Sattledter Bäuerinnen bei ihrem kulinarischen Ausflug - und zu verkosten gab es auch das ein oder andere! (Foto: Wimmer)

Die kulinarische Reise begann in Katsdorf mit der Salamitrocknerei Saller. Welche Rolle Bakterien spielen und warum Salami schwitzen muss erfuhren die Landwirtinnen vom Chef persönlich. Nach der Verkostung ging es weiter nach Alberndorf. Bei der Wirschenbäuerin erlebten die Damen um Ortsbäuerin Petra Wimmer und ihr Team, wie man sich mit innovativen Ideen und landwirtschaftlichen Produkten in die Herzen der Konsumenten kocht. „Zum Abschluss bekamen wir bei Peter Affenzeller noch einen interessanten Einblick in die Whiskyherstellung“, erzählt Wimmer und erklärt: „Sich austauschen, innovative Betriebe kennen lernen aber auch vor allem Geselligkeit war das Ziel dieser Ausfahrt.“