Welser Bäuerinnen mit Beeren live im Radio

Mag. Ingrid Oberndorfer, 22.07.2024 10:32

WELS/LINZ. Fruchtiges aus dem bäuerlichen Beerengarten gab es am Südbahnhofmarkt in Linz. Gemeinsam mit Landesbäuerin Johanna Haider plauderten die Bäuerinnen aus den Bezirken Wels und Grieskirchen mit Moderatorin Claudia Em live in der Radiosendung Arcimboldo über die verschiedenen Beeren und deren Verwendung.

1 / 2 Sattledts Ortsbäuerin Petra Wimmer (l.), Bezirksbäuerin Margit Ziegelbäck (r.), Landesbäuerin Johanna Haider und die zwei Bäuerinnen-Vertreterinnen aus Grieskirchen machten in der Radiosendung Lust auf heimische Beeren. (Foto: Bäuerinnen)

„Die heimischen Beeren sind nicht nur gesund, sie lassen sich auch hervorragend für den Winter konservieren, zum Beispiel als Saft, Marmelade, Röster oder Chutney“, weiß die Welser Bezirksbäuerin Margit Ziegelbäck. Als Appetizer gab es für die zahlreichen Besucher am Südbahnhofmarkt ein würziges Beerenchutney von der Sattledter Ortsbäuerin Petra Wimmer und schokoladige Heidelbeermarmelade zu verkosten.

Genusstipp von den Landwirtinnen: Wer zuhause keine Möglichkeit für den Anbau von Beerenpflanzen hat, kann sich zum Beispiel im Heidelbeergarten Wels oder Thalheim selbst welche pflücken. Speziell für Kinder ist das ein ganz besonderes Erlebnis!