Das schmeckt: Eis aus der Region

Von der guten Arbeit, die Lisa und Stefan Niedermair-Auer hier leisten, überzeugte sich bei einem Besuch auch Landeshauptmann Thomas Stelzer und begutachtete den licht- und luftdurchfluteten Laufstall mit Melkroboter für die 45 Kühe. Das Konzept beim Um- und Zubau zu einer modernen Hofmolkerei sah auch vor, das Sortiment zu erweitern. Seit Juli 2022 wird neben diversen Käsesorten auch feinstes Speiseeis gezaubert.

„Unsere Bäuerinnen und Bauern sorgen für beste Lebensmittel auf den Tellern. Als Land Oberösterreich wollen wir die Regionalität weiter bestmöglich stärken und fördern. Das ‚Genussland OÖ‘ ist ohnehin eine Erfolgsgeschichte“, so Stelzer.

„Mutige Investitionen“

Betriebe wie der Toblerhof zeigen, dass regionale Produkte bei vielen Menschen hoch im Kurs stehen. Der Hofladen wie auch das Angebot „Schule am Bauernhof“ werden stark nachgefragt. „Die jungen Hofübernehmer haben mutig in die Zukunft investiert. Am Toblerhof können die Konsumenten perfekt nachvollziehen, wie Landwirtschaft funktioniert und woher die Milch tatsächlich kommt“, stellt auch Bezirksparteiobmann Nationalrat Klaus Lindinger fest.

Schüler aus Mistelbach zu Besuch

Doch nicht nur die hohe Politik interessiert sich für die Aktivitäten am Toblerhof – auch die 2A des Öko.Wirtschaft.Design- Zweigs der Landwirtschaftlichen Fachschule Mistelbach unternahm einen Lehrausgang zur Familie Schick und ihren Kühen.