Gefüllte Dinkelherzen

Zutaten:

300g Dinkelmehl

200g Butter

150g Rohrzucker

2 Dotter

1/2 Pkg. Backpulver

Prise Salz

dunkle Marmelade

Zubereitung:

Einen Mürbteig bereiten und rasten lassen. Den Teig nicht zu dünn ausrollen und Herzen ausstechen. Bei der Hälfte der Herzen in der Mitte noch ein kleines Herz ausstechen. Die Herzen bei 170 Grad etwa 10 Minuten backen. Die Herzen mit Marmelade zusammensetzen und danach überzuckern. Etwas stehen lassen, damit der Zucker von der Marmelade aufgenommen wird.

Diesen Rezepttipp erhielten wir von Ilse Knoll, 4180 Zwettl/R. Sie erhält dafür 20 Euro Honorar.

Ihre Rezeptvorschläge senden Sie bitte an „Rezept-Tips“, Leonfeldner Str. 2-4, 4040 Linz oder per Mail an rezept-tips@tips.at