Studenten auf bieriger Mission

Martina Gahleitner, 20.04.2016 12:30

MÜHLVIERTEL. Als BierWeltRegion will das Mühlviertel gemeinsam mit Niederbayern und Südböhmen das Leitthema Bier auf unterschiedliche Weise erlebbar machen. Bei der Entwicklung dieser Biererlebnisse arbeitet die Urlaubsregion Mühlviertel mit der Fachhochschule Salzburg zusammen.

1 / 2 Intensiv diskutierten die FH-Studenten mit Vertretern der Mühlviertler Bierbetriebe (im Bild Elfriede Haindl von der Stiftsbrauerei Schlägl) über die Biererlebnisse im Tourismus. Foto: Mühlviertel Marken GmbH/Walch

37 Studenten haben deshalb eine Rundreise durchs Bier-Viertel unternommen, um die aktuelle Situation und das Entwicklungspotenzial zu analysieren. Sie erfuhren dabei Interessantes über den regionalen Hopfenanbau bei Genossenschafts-Obmann Josef Reiter, besichtigten die Stiftsbrauerei Schlägl, kehrten in der Waldschenke ein, und lernten eine Kleinbrauerei sowie die Angebote der BierAkademie kennen.

Zum Abschluss der Exkursion wurde bei einem Workshop mit knapp 30 Vertretern der Mühlviertler Bierbetriebe intensiv über Trends im Tourismus diskutiert. Am 20. Mai folgt ein gemeinsamer Ideenworkshop in der FH Salzburg, bevor Ende Juni die Studenten ihr Projekt präsentieren werden.