Freitag 29. März 2024
KW 13


Weitere Angebote

Sociale Medien

Kontakt

Schlägls Bioschüler haben heuer gleich vier eigene Produkte kreiert

Martina Gahleitner, 10.03.2020 04:00

AIGEN-SCHLÄGL. Jedes Jahr entwickeln die Bioschüler des Abgangslehrganges eigene Produkte und realisieren diese selbständig von der Idee bis zum Verkauf. Heuer sind gleich vier neue Erzeugnisse entstanden.

Es ist "ein Molkeprodukt der Superlative", sind die Bioschüler überzeugt.   Foto: Bioschule Schlägl
photo_library Es ist "ein Molkeprodukt der Superlative", sind die Bioschüler überzeugt. Foto: Bioschule Schlägl

An der Bioschule Schlägl wird viel Wert auf Praxis gelegt, ein Drittel der gesamten Unterrichtszeit steht unter dem Motto „learning by doing“. Die Erzeugung und Vermarktung von regionalen Lebensmitteln ist ein Teil davon. Im laufenden Schuljahr waren die Schüler der dritten Klassen besonders kreativ und haben gleich vier verschiedene Jahrgangsprodukte geschaffen und bei Veranstaltungen und im Bioladen der Schule verkauft: die Bio-Pizza, Schinken mit Honigkruste, Jagdwurst aus Wildschwein und Gams sowie das Molkegetränk „Muluna“.

Molkeprodukt der Superlative

Letzteres bezeichnen die beteiligten Schüler selbst als „Molkeprodukt der Superlative, das mit seinem fruchtigen und erfrischenden Aroma alle Sinne weckt“. Durch verschiedene Geschmacksexperimente haben sie neben Erdbeer-Geschmack „Muluna“ auch in Erdbeere-Banane kreiert. „Diese Geschmacksrichtung gibt es nirgendwo sonst im Handel zu kaufen“, berichten die Jugendlichen stolz. Im Moment bereiten sie sich auf das zweite Projekt, einen Lehrfilm, vor.

Besondere Mischung

Auf ein Alleinstellungsmerkmal setzt auch die Jagdwurst-Gruppe aus der Bioschule: „Wir haben uns für eine Jagdwurst aus Gamsfleisch und Wildschwein entschieden und wollen mit dieser Mischung das Interesse an diesem Produkt wecken.“ Zudem haben die Schüler einen Vortrag über die Wildschweine im Bezirk Rohrbach und den damit verbundenen Problemen organisiert. Denn die steigende Population sorgt für zunehmend Schäden im Grünland oder Ackerbau. Nach dieser Veranstaltung wurden die selbst erzeugten Würste gleich verkostet und verkauft.


Kommentare sind nur für eingeloggte User verfügbar.

Jetzt anmelden


Pensionierte Lehrerin wird als Lebensberaterin aktiv

Pensionierte Lehrerin wird als Lebensberaterin aktiv

ARNREIT. Schon als Lehrerin hat Margareta Köchler im Bereich Schülercoaching und Begabtenförderung gearbeitet. In der Pension wendet sich ...

Tips - total regional Martina Gahleitner
Benefiz-Session: Royal Bäcker Hall rockt für Pfarrkirchner Familie

Benefiz-Session: Royal Bäcker Hall rockt für Pfarrkirchner Familie

ST. VEIT. In der Biobäckerei Hörschläger in St. Veit wird am 6. April wieder Musik für den guten Zweck gemacht. Das erspielte Geld geht an ...

Tips - total regional Petra Hanner
Dart-Turnier und Party steigen in Auberg

Dart-Turnier und Party steigen in Auberg

AUBERG. Am 6. April heißt es zum 6. Mal „Game on“ beim myDartturnier in Auberg.

Tips - total regional Petra Hanner
AVR Agrarprofi GmbH: Testtag am 12. April

AVR Agrarprofi GmbH: Testtag am 12. April

ALTENFELDEN. Die AVR Agrarprofi GmbH ist ein verlässlicher Partner rund um die Agrartechnik. Egal, ob Landmaschinenhändler, Ersatzteile oder ...

Tips - total regional Anzeige
Voll Holz Liebe übernimmt Teil von Wuschko

Voll Holz Liebe übernimmt Teil von Wuschko

ULRICHSBERG/OEPPING. Aus strategischen Gründen wird die Ulrichsberger Traditionstischlerei Wuschko in der bestehenden Form nicht mehr fortgeführt. ...

Tips - total regional Martina Gahleitner
Doppel-Ausstellung im Kulturlokal Voi

Doppel-Ausstellung im Kulturlokal Voi

ST. MARTIN. Gleich zwei große Künstler der Region stellen derzeit im St. Martiner Kulturlokal Voi aus.

Tips - total regional Martina Gahleitner
Radweg-Verlängerung und was sich die Radlobby wünschen würde

Radweg-Verlängerung und was sich die Radlobby wünschen würde

ROHRBACH-BERG. Um mehr Sicherheit für Radfahrende zu gewährleisten, hat die Radlobby Oberes Mühlviertel einige Wünsche bei der Verlängerung ...

Tips - total regional Martina Gahleitner
Auf den Hund gekommen: Tipps aus der Hundeschule

Auf den Hund gekommen: Tipps aus der Hundeschule

LICHTENAU. Das Team der Hundeschule Lichtenau gibt in den Tips Anregungen, wie das Zusammenleben von Mensch und Hund besser funktionieren kann. ...

Tips - total regional Martina Gahleitner