Preinsbach bringt zweiten Ortsmost auf den Markt
Michaela Aichinger, 07.10.2025 10:17
PREINSBACH. Der Amstettner Ortsteil Preinsbach setzt seine erfolgreiche kulinarische Entwicklung im Rahmen der niederösterreichischen Landesaktion Dorferneuerung fort: Nach der Premiere im Jahr 2023 wird heuer bereits die zweite Ausgabe des Preinsbacher Mosts produziert.
Die Initiative entstand 2023 in Zusammenarbeit mit NÖ.Regional und wird gemeinsam mit Mostbaron Johannes Zarl vom Lieglhof umgesetzt. „Mit unseren hervorragenden Produzenten im Ortsteil haben wir sehr gute Partner gefunden. Der Preinsbacher Most ist ein Aushängeschild für die hohe Qualität und Regionalität, die bei uns gelebt wird“, betont Ortsvorsteher Andreas Gruber (ÖVP).
Verarbeitet werden ausschließlich handverlesene Äpfel und Birnen aus Preinsbach, die direkt vor Ort wachsen. Am Lieglhof werden die Früchte gepresst und veredelt – für den authentischen Geschmack des Ortsteils im Glas.
Die Bewohner sind eingeladen, ihre Ernte im Oktober wieder zum Lieglhof zu bringen. „Ein herzliches Dankeschön an die Familie Zarl und an alle, die mit ihrem Obst das Projekt unterstützen“, so Gruber.
Mit dem Preinsbacher Most zeigt sich einmal mehr, wie Regionalität, Dorfgemeinschaft und kulinarische Tradition erfolgreich Hand in Hand gehen können.
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