Hobbybrauer gesucht: Innovative Biere machen Hollerberg zum Genussplatz

Petra Hanner, 10.05.2019 11:17

AUBERG. 100 Biersorten aus aller Welt gibt es auch heuer wieder im Bier-Humidor am Hollerbergfest von 19. bis 21. Juli. Dazu werden wieder regionale Craft-Biere von Haus-,Hobby- und Garagenbrauern gesucht.

Der Bier-Humidor am Hollerbergfest will wieder gut gefüllt sein. Foto: Hollerbergfest

Das Mühlviertel ist seit jeher ein Mekka für Bierliebhaber und nimmt dabei einen ganz besonderen Platz in der BierWeltRegion ein. Bereits im letzten Jahr sind zehn Brauer quer über das Mühlviertel dem Aufruf gefolgt und haben über 30 kreative und mutige Craft-Biersorten auf den Hollerberg gebracht. Bier muss schmecken, darf aber auch überraschen: Unter diesem Motto gibt es die verschiedenen Craft-Biere auch heuer am 19. und 20. Juli jeweils ab 18.07 Uhr zum Verkosten.

Jedes Lackerl zählt

„Wir suchen handwerklich hergestellte Bierspezialitäten und laden interessierte Hobbybrauer ein, sich bei uns zu melden“, sagt Markus Starlinger vom Hollerberg, der auch selbst als Hobbybrauer aktiv ist. „Egal in welchen Klein- und Kleinstmengen das Bier zur Verkostung oder zum Verkauf zur Verfügung gestellt werden kann“. Der Erlös geht an die Hobby-Brauer oder wird gespendet.