Beste Bewertung von Falstaff für Raschhofer Märzenbier

Die Bier- und Weinbewertungen von Falstaff sind für die Gastronomieszene in Österreich ein wichtiger Gradmesser für Qualität. Nun kürte die Falstaff-Jury wieder die besten Biere – und das Raschhofer Märzen ist vorne dabei. Es wird aus Mühlviertler Hopfen und österreichischer Gerste im 70-Hektoliter-Vollkupfersudhaus der Brauerei acht Stunden lang gebraut. Die Vergärung in offenen Gärbottichen wird sorgsam überwacht. Sechs bis acht Wochen darf das Bier anschließend in kühlen Kellern reifen.

„Es ist daher besonders bekömmlich – ein Ausbund an Ausgeglichenheit mit feiner Hopfennote“, heißt es von der Brauerei.