Neuer Bauernmarkt in der Bruckmühle

Rund ein Dutzend Direktvermarkter haben sich für den neuen Markt zu einem Verein zusammengeschlossen. Im Vereinsvorstand übernehmen mit Obmann Alexander Bruckner und Kassierin Gerlinde Vater zwei junge Pregartner Verantwortung. Während Familie Bruckner seit Jahren einen auf Eier und Nudeln spezialisierten Hofladen betreibt, sind Gerlinde und Jürgen Vater Newcomer im Bereich der Direktvermarktung. Mit großem Arbeitseifer und Enthusiasmus produziert die junge Familie aus der Ortschaft Wörgersdorf verschiedene Essig- und Senfsorten, Kräuter, Salze, Sirupe, Chutneys und Pestos sowie Salben und Kosmetika.

„Das Gute liegt oft so nah - das gilt im besonderen Maße für unsere Lebensmittel. Vielen von uns ist nicht bewusst, welch hochwertige Produkte in unserer Region erzeugt werden“, erklärt Wirtschaftsausschuss-Obmann Vizebürgermeister Fritz Robeischl die Motivation für den neuen Bauernmarkt. „Stattdessen greifen wir häufig zu Produkten, die lange und umweltschädliche Transportwege hinter sich haben. Nur durch ein klares Bekenntnis zu regionalen Lebensmitteln wird sich die Situation verbessern.“

Neben klassischen Produkten wie Fleisch- und Wurstspezialitäten, Fisch, Brot- und Backwaren, Nudeln, Eiern, Honig und Bränden werden auch viele außergewöhnliche Spezialitäten angeboten. Ab Juni wird es auch Live-Kochvorführungen auf dem Markt geben. „Mit der Anzahl und Vielfalt der Direktvermarkter sind wir schon jetzt sehr zufrieden. Wir freuen, wenn noch viele neue Produkte und weitere Ideen dazukommen.“, sagt Vereinsobmann Alexander Bruckner.

Der Markt findet künftig jeden ersten Samstag im Monat von 8 bis 12 Uhr statt.