Köstlichkeiten aus aller Welt beim European Street Food Festival

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Gertrude Paltinger, BSc Tips Redaktion Gertrude Paltinger, BSc, 16.08.2022 10:43 Uhr

BAD ISCHL. Qualität wird großgeschrieben, wenn die Veranstalter des „European Street Food Festival“ zu internationalen Gaumenfreuden in den Kurpark einladen.

Köstlichkeiten aus aller Welt gibt es am Samstag, 27. August von 11 bis 22 Uhr und am Sonntag, 28. August von 11 bis 20 Uhr. Dutzende Food-Stände und Köche aus verschiedenen Ländern bieten ihre Kreationen im Bad Ischler Kurpark an.

Egal ob Asia, Thai, Indisch oder neuseeländisches Maori Steak, Gekochtes oder Gegrilltes, Spezielles aus dem Smoker, Vegetarisch und Vegan, Cupcakes, Waffel, Crêpes oder natürlich auch Schmankerl aus heimischen Küchen, all das wird von den vielen Ausstellern aus dem In- und Ausland angeboten. Neben gängigen Leckerbissen zählen natürlich auch außergewöhnliche Rezepte und exotische Köstlichkeiten zu den Highlights.

Zubereitet wird, wie bei Street Food üblich, direkt vor Ort frisch. Die Besucher schlendern von Stand zu Stand und gönnen sich einen kleinen Happen nach dem anderen. Es gibt Vorspeisen, Suppen, Snacks, Hauptgerichte oder Desserts. Auch Getränke in allen möglichen Variationen werden angeboten.

Profis am Werk

Das European Street Food Festival ist bereits seit Mitte November 2015 in ganz Österreich unterwegs und durfte bereits an die 2,5 Millionen Gäste begrüßen. Hinter dem Konzept steht der Showproduzent und Catering Profi Jochen Auer und sein Team der Stage Culinarium Catering. Er ist auch Produzent von Europas erfolgreichster Tattoo Show – der Wildstyle & Tattoo Messe.

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