Laakirchner Hofladen Spitzbart erhält Auszeichnung für Schinkenspeck

Mag. Lisa-Maria Laserer, 18.03.2025 09:27

LAAKIRCHEN. Stephanie und Dominik Spitzbart vom Hofladen „Gut Haberhaide“ wurden bei der „Ab Hof Messe“ in Wieselburg mit dem Titel „Speckkaiser 2025“ für ihren Schinkenspeck ausgezeichnet. Die Fachmesse gilt als wichtiger Wettbewerb für bäuerliche Direktvermarkter.

Stephanie und Dominik Spitzbart freuen sich über zwölf Goldmedaillen, sechs Silbermedaillen und eine Bronzemedaille. (Foto: Peter Sommer Fotopress)

Die „Ab Hof Messe“ fand in Wieselburg statt und zog zahlreiche Teilnehmer an. Insgesamt stellten sich 989 Betriebe mit 3.871 Produkten einer Jury aus 130 Verkostern. Unter den 125 ausgezeichneten Siegern erhielten Stefanie und Dominik Spitzbart den Titel „Speckkaiser“ in der Kategorie Schinkenspeck.

Zusätzlich konnten sie mit weiteren Produkten überzeugen. Zwölf Goldmedaillen, sechs Silbermedaillen und eine Bronzemedaille wurden für Erzeugnisse ihres Hofes verliehen. Besonders erfolgreich waren sie mit Produkten von gefährdeten Tierrassen.

Bestätigung für hochwertige Qualität

Die Auszeichnung sei eine große Anerkennung für ihre Arbeit, so Stefanie und Dominik Spitzbart. „Wir sind mehr als stolz auf diese Erfolge, besonders auf den Speckkaiser für unseren Schinkenspeck vom Duroc-Schwein. Unsere Kunden im Hofladen und in der Mostschenke gratulieren uns laufend“, erklären die beiden.

Die Herstellung ihrer Produkte sei mit viel Leidenschaft verbunden. „Diese Erfolge bestärken uns, weiterhin höchste Qualität zu bieten. Wir achten besonders auf das Tierwohl und eine artgerechte Haltung“, so die Hofbetreiber.

Der Hofladen „Gut Haberhaide“ in Laakirchen bietet regionale Spezialitäten an. Kunden können die ausgezeichneten Produkte vor Ort in der Mostschenke genießen oder im Hofladen erwerben.