WKO Grieskirchen: Tourismus braucht alle Talente

Es sind Betriebe wie das Revita Hotel Kocher, die den ausgezeichneten Ruf des heimischen Hotel- und Gastgewerbes begründen. Insgesamt 27 Mitarbeiter sorgen im Vier-Sterne-Wellnesshotel für unvergessliche Momente. Weil deren Kompetenz das entscheidende Erfolgskriterium ist, wurden im Betrieb bisher fast 30 Lehrlinge ausgebildet.

„In den letzten Jahren ist es allerdings immer schwieriger geworden, Nachwuchskräfte zu bekommen“, sagt Firmenchefin Barbara Kocher-Oberlehner. Deshalb hat sie einen neuen Weg beschritten. Das Hotel Kocher bildet drei Asylwerber zu Köchen und Kellnern aus. „Das Engagement unserer drei Kollegen und ihre Entschlossenheit, die Sprachbarriere rasch zu überwinden, nötigt mir Respekt ab“, sagt Kocher-Oberlehner.

Dass Asylwerber während der Lehrausbildung nicht mehr abgeschoben werden können, wertet Günther Baschinger als wichtiges Signal. „Das untermauert, dass wir allen motivierten Jugendlichen eine Lehrausbildung ermöglichen müssen“, sagt der Obmann der WKO Grieskirchen.

Wieder mehr Lehrlinge

Umso erfreulicher sei es, dass endlich eine Trendumkehr gelungen ist. „Zum dritten Mal in Folge steigt die Zahl der Lehrlinge. Gleichzeitig steigt die Wertschätzung für die Ausbildung. Diesen Rückenwind müssen wir nützen.“ Mit der Dualen Akademie, die Maturanten den Weg zur Fachkräfteausbildung ebnet, einer ständigen Modernisierung der Lehrinhalte und verbesserten Rahmenbedingungen soll das gelingen. „Wir werden alles unternehmen, damit die Attraktivität der Lehre weiter steigt“, sagt Baschinger.