Bella Italia – Kulinarische Köstlichkeiten der berufsbildenden Schulen Kirchdorf

Ein Saxophon-Solo der Schülerin Leonie signalisierte den offiziellen Beginn des Abends. Gestartet wurde mit einem Amuse-gueule, während die jungen Damen Einblick in ihre Projekte gaben. Musikeinlagen brachten eine spannende Abwechslung in das Abendprogramm.

Dann übergaben die Moderatorinnen Kathrin und Alina an ihre Kolleginnen, die das köstliche, selbst zubereitete Menü servierten: Minestrone mit Kichererbsen, hausgemachte Zitronenbandnudeln mit Petersilienschaum und gebratenen Schweinsmedaillons. Zum süßen Abschluss gab es eine feine Dessertvariation: Panna Cotta mit Erdbeeren, Semifreddo und Pistazienparfait. 

Ein besonderer Abend für Eltern, Verwandte, Freunde und Gäste. Sie waren den vielfältigen Kompetenzen der Schülerinnen begeistert. „Wir sind stolz auf die Leistungen unserer Schülerinnen. Sie haben sehr engagiert diesen Abend vorbereitet und professionell gestaltet“, so die Pädagoginnen Fachvorständin Herta Bauer und Michaela Haijes-Kemetmüller, die die Jugendlichen im Unterrichtsgegenstand „Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement“ begleiten.