Heimische Produzenten präsentieren sich am Genussplatzl

Martina Gahleitner, 08.08.2016 08:09

KLAFFER. Wenn am 15. August der Kräuterkirtag stattfindet, wird auch die Genussregion Schlägler Bioroggen wieder vertreten sein: Am Genussplatzl vor dem Gemeindeamt sind heimische Betriebe zu finden, die zeigen, was die Region in Sachen Kulinarik alles zu bieten hat.

Aus Gabis Genusskistl gibt es neue Müsli-Sorten und Kräuter-Dips: Diese gibt es gemeinsam mit vielen weiteren Produkten aus der Genussregion beim Kräuterkirtag in Klaffer zu entdecken. Foto: Gahleitner

Vom Schlägler Bioroggenbier aus der Stiftsbrauerei, übers frisch gebackene Brot aus dem Backofen der Bäckerei Oberngruber oder dem Körndleck der Biokäserei bis hin zu Kräuter, Gewürzen, Wildprodukten, Farmgoodies-Ölen oder Edelbränden, Marmeladen und verschiedensten Säften: Groß ist die Vielfalt der Genussregion Schlägler Bioroggen und dem Genussland OÖ, die am Genussplatzl präsentiert wird. Die Besucher können dabei auch live erleben, wie Brot gebacken wird, Schaumrollen entstehen oder Leinöl gepresst wird. „20 Aussteller sind heuer in Klaffer mit dabei und verwöhnen die Kräuterkirtags-Besucher. Die meisten sind aus der Region, aber es sind auch andere Genussregionen darunter, wie die Wachauer Marille, Waldviertler Graumohn, der Innviertler Surspeck oder Sauwalderdäpfel“, informiert Manuela Greiner von der Genussregion Schlägler Bioroggen. Sie will das Genussplatzl auch als kleines Green Event aufziehen: „Wir arbeiten umweltbewusst mit dem Bezirksabfallverband zusammen und verwenden kein Plastikgeschirr, keine PET-Flaschen und eine Biotonne, um den Abfall so gering wie möglich zu halten.“

Neue Produkte werden vorgestellt

Das Genussplatzl bietet auch die optimale Möglichkeit, um neue Betriebe der Genussregion sowie neue Produkte vorzustellen. Wie etwa die drei Müsli-Sorten und zwei Kräuter-Dips, die es seit kurzem bei Gabis Genusskistl gibt.