Brotsüchtig eröffnet fünfte FIliale

Die Bäckerei Brotsüchtig wird nach dem Umbau im ersten Quartal 2026 eröffnen, berichtet Betreiber Stefan Faschinger im Gespräch mit Tips. Gemeinsam mit Oliver Raferzeder hatte der Bäckerssohn – sein Vater betrieb die gleichnamige Bäckerei in Linz-Urfahr – hatte er 2016 das Projekt einer eigenen Bäckerei mit Schwerpunkt auf Regionalität und biologische Zutaten begonnen. Ein Konzept, das seither sehr gut funktioniert.

Zentrale Lage

In der Innenstadt ist man bereits in der Herrenstraße vertreten. Obwohl gut besucht, erhofft man sich vom neuen Standort noch einmal mehr Frequenz. „Genauso wie unser Standort in Urfahr nahe der Straßenbahnhaltestelle sind wir auch hier an einem Knotenpunkt positioniert“, so Faschinger zur Standortwahl.

Neben den Standorten betreibt Brotsüchtig auch Filialen in Wels und Steyregg, wo sich auch die Zentrale und eine Schaubäckerei befinden.