Umweltfreundliche Alternative zu Take-away-Boxen aus Plastik

Nora Heindl, 18.12.2020 08:55

LINZ. Viele Wirte setzen derzeit auf die Abholung und Zustellung von Speisen. Damit dies möglichst wenig Abfall verursacht, hat das Umweltressort des Landes OÖ einen Testlauf gestartet und beliefert Gastronomiebetriebe in allen Teilen des Landes mit der umweltfreundlichen Take-away „Gusto Box“.

Klimalandesrat Stefan Kaineder mit Monique Muhayimana (Tamu Sana) (Foto: Land OÖ)

„Wir müssen den Plastikmüllberg, der unsere Umwelt stark belastet, reduzieren. Mit der „Gusto Box“ wollen wir unseren Gastronomen zeigen, dass es zu den Kunststoff-Take-away-Boxen nachhaltige und umweltfreundliche Alternativen gibt. Die Gusto Box kann neben Take-away- und Zustellungsservices auch nach der Coronakrise für die Mitnahme von nicht aufgegessenen Speisen verwendet werden. Das verringert Abfall, schont Ressourcen und hilft damit dem Klima“, so Landesrat Stefan Kaineder.

„Wir im Tamu Sana setzen schon seit Jahren auf nachhaltige Verpackungen, das ist uns besonders wichtig“, erzählt Monique Muhayimana, Geschäftsführerin des afrikanischen Restaurants in der Linzer Kirchengasse, beim Besuch von Kaineder.

Die nachhaltige Verpackung für Speisen besteht aus recyclebaren und nachhaltigen Materialien, ist kälte- und wärmeisolierend sowie für Kühlschrank und Backrohr gleichermaßen geeignet. Sofern die Rückmeldungen aus der Gastronomie positiv ausfallen, stellt Klimalandesrat Kaineder eine Impuls-Förderung für die Anschaffung der nachhaltigen Boxen in Aussicht.