Goldener Spargel 2026: Diese Promis wurden im Marchfelderhof geehrt

Glanzvolle Auszeichnungen, prominente Gäste und ein Menü ganz im Zeichen des Spargels. Der Marchfelderhof wurde erneut zur Bühne für die Verleihung des „Goldenen Spargel“, einer der bedeutendsten Ehrungen der heimischen Kulinarikszene. Vergeben wird die Auszeichnung von der traditionsreichen Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs, dem weltweit ältesten Feinschmeckerorden.

Auszeichnung für Spiegelfeld und Süsser

Als Spargel-Feinschmecker des Jahres wurde Johann-Philipp Spiegelfeld ausgezeichnet. Der Pilot, Moderator der TV-Sendung „Herrschaftszeiten“ und ehrenamtliche Kommandant des Malteser Hospitaldienstes zeigte sich über die Ehrung besonders erfreut. Für ihn sei es eine große Ehre, in einer Reihe mit früheren Preisträgern wie Dagmar Koller, Franz Klammer, Johannes Heesters oder Erwin Pröllgenannt zu werden.

Den Titel „Spargelkoch des Jahres“ erhielt Mike Süsser. Der aus zahlreichen TV-Formaten bekannte Koch und Wahl-Scharnsteiner (Bezirk Gmunden) wurde für seine Fähigkeit ausgezeichnet, aus dem scheinbar einfachen Frühlingsgemüse außergewöhnliche Geschmackserlebnisse zu kreieren.

Spargelmenü und Tanzstimmung

Kulinarischer Mittelpunkt des Abends war selbstverständlich der Marchfeldspargel. Marchfelderhof-Küchenchef Josef Krajco servierte ein mehrgängiges Spargelmenü, das den Gästen die Vielfalt des regionalen Edelgemüses näherbrachte.

Für den musikalischen Höhepunkt sorgte anschließend Louie Austen. Mit Klassikern wie „That’s Life“ und „New York, New York“ verwandelte er den Gobelinsaal nach einer Weinverkostung von Winzerin Katharina Baumgartner kurzerhand in einen Tanzsaal und sorgte für einen stimmungsvollen Ausklang des Galaabends.