Johann Lafer und Helmut Marko gemeinsam auf Genusstour durch Graz

Spitzenkoch Johann Lafer und Motorsportlegende Helmut Marko haben ihre steirische Heimat gemeinsam erkundet. Die beiden international erfolgreichen Steirer kennen einander seit vielen Jahren und teilen die Begeisterung für regionale Produkte und gutes Essen. Der Tourismusverband Region Graz und die Steirische Tourismus GmbH organisierten die Tour als Content-Produktion. Begleitet wurden sie von Kulinarik-Expertin Waltraud Hutter und einem Social-Media-Team.

Vom Lendplatz auf den Schlossber

Zum Auftakt besuchten Lafer und Marko den Bauernmarkt am Grazer Lendplatz. Dort verkosteten sie heimische Spezialitäten und sprachen mit Produzenten. Lafer ist Genussbotschafter der Erlebnisregion Graz. Seine Kochkarriere begann vor 50 Jahren mit einer Lehre im Grazer Gösser-Bräu.

Danach ging es auf den Schlossberg, wo neben dem Blick über die Altstadt auch das 4D-Kino „The Flight“ auf dem Programm stand. Der gebürtige Grazer Marko ist als Hotelier eng mit der Stadt verbunden. Zu Mittag kehrten die beiden im Restaurant El Pescador ein.

Lipizzaner und Schilcher

Am Nachmittag führte die Tour ins Lipizzanergestüt Piber. Lafer erhielt dort Einblicke in die Zucht der Lipizzaner. Weitere Stationen waren die von Friedensreich Hundertwasser gestaltete St. Barbara Kirche in Bärnbach und die Buschenschank Dokter in Ligist. Dort wurden eine steirische Jause und der regionale Schilcher verkostet.

Kunstfestival als Abschluss

Den Abschluss bildete KLANGLICHT im Schloss Eggenberg. Unter dem Motto „Zeit“ waren Licht- und Klanginstallationen in der historischen Anlage des UNESCO-Welterbes zu sehen.

Die Aufnahmen sollen über Social-Media-Kanäle die Region bekannter machen. „Mit seiner Begeisterung für die steirische Kulinarik macht er insbesondere in Deutschland auf die Vielfalt der Steiermark sowie das kulinarische und touristische Angebot unserer Region aufmerksam.“ Das betonen Sylvia Loidolt und Susanne Haubenhofer vom Tourismusverband Region Graz.