Offenhausener Bauernbrot prämiert

Gertrude Paltinger, BSc, 26.10.2017 10:48

OFFENHAUSEN/LINZ. Der bäuerliche Direktvermarkter Günther Fuchshuber vom Kohlböckhof wurde von der Landwirtschaftskammer ausgezeichnet. Er erhielt zwei Prämierungen (Gold) für sein Bauernbrot aus dem Holzofen.

Bäcker Günther Fuchshuber mit dem Nachwuchs in der Backstube. Foto: Fuchshuber

Von 25 bäuerlichen Direktvermarktern wurden zur Landesbrotprämierung insgesamt 58 Brote eingereicht. Die Bewertung der einzelnen Brote erfolgte anonym und von zwei unabhängigen Jurygruppen nach über 80 vorab definierten Qualitätskriterien.

Zu verkosten sind die Siegerbrote am Samstag, 28. Oktober, von 9 bis 12 Uhr am Linzer Südbahnhofmarkt im Rahmen der Radio-Oberösterreich-Sendung „Arcimboldo“. In Wels gibt es das Siegerbrot am Wochenmarkt zu kaufen.