Obst und Gemüse: Konsumentenschutz-Test mit ekligem Ergebnis

Die Tester der AK fanden fünf mangelhafte Produkte bei Penny Markt, je vier im Winkler Markt, bei Billa, Eurospar und Maximarkt, drei bei Hofer und zwei solcher Produkte jeweils bei Lidl und Unimarkt.  Bei den hohen Lebensmittelpreisen ist es besonders ärgerlich, wenn sich vermeintlich frisches Obst und Gemüse nach dem Kauf als verdorben herausstellen.

Mehr Zeit für Prüfung der Ware gefordert

Der Konsumentenschutz sieht den Lebensmittelhandel gefordert, den Mitarbeitern mehr Zeit für das Überprüfen und Aussortieren der Ware einzuräumen. Zudem solle Obst und Gemüse rechtzeitig preisreduziert angeboten werden, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

Schimmelpilze seien zwar nicht immer gesundheitsschädigend, manche Arten bilden aber giftige Stoffwechselprodukte. Sind Betroffene mehrfach oder über einen längeren Zeitraum diesen Giftstoffen ausgesetzt, können sie leber-, nieren- oder immunschädigend wirken und die Entstehung von Krebs begünstigen.

Anspruch auf Austausch der Ware

Vor allem Beerenfrüchte sind anfällig für Schimmel. Schimmelt nur eine Beere, sollten auch die direkt danebenliegenden entfernt werden, so die AK. Sind bereits mehrere Beeren befallen, sollte die ganze Packung weggeschmissen werden. Auch andere wasserreiche Obst- und Gemüsearten, wie Gurken, Tomaten oder Pfirsiche, sollte man bei Schimmelbefall als Ganzes wegwerfen. Der Konsumentenschutz warnt zudem davor, angefaultes oder angeschimmeltes Obst zu Kompott oder Marmelade weiter zu verarbeiten: auch Tieffrieren oder Kochen helfen nicht gegen Schimmelpilzgifte, denn diese sind sowohl hitze- als auch kältestabil.

Die AK rät Kunden, die verdorbenes Obst oder Gemüse gekauft haben, das Produkt so rasch wie möglich zu reklamieren: unter Vorlage des Kassenbons besteht Anspruch auf Austausch der Ware.