Für Greiner IT-Schüler hieß es: Kochlöffel statt Computer-Maus

Markus Hochgatterer, 03.02.2021 17:02

GREIN. Das Leben eines IT-Schülers ist meist gefüllt mit Software und Hardware, mit Updates und Downloads, mit Big Data und ECDL-Modulen. Kreatives muss sich mitunter hinten anstellen. Besonders im Lockdown ist der Computer an Dominanz nicht zu übertreffen. Über eine gelungene Abwechslung dürfen sich wöchentlich die Schüler der 3A der IT-Mittelschule Grein freuen.

Fabian – aus der IT-MS Grein – erkocht sich gerade seine erste Haube. (Foto: Barbara Steinkellner)

Wenn nach Deutsch, Mathematik und Englisch im Distance Learning oft schon der Kopf raucht, geht‘s ab zum Home Cooking. Dort wartet bereits im Online-Meeting Ernährungsprofi Sigrid Ebersmüller mit den ersten detaillierten Anleitungen. Gemüse wird geschnitten, Knödel werden gedreht und Schnitzel gebraten oder süße Nachspeisen kreiert. Im Handumdrehen entstehen Köstlichkeiten und ein magisches Gefühl des Miteinanders – wenn auch örtlich getrennt – stellt sich ein. Die kulinarischen Kreationen werden fotografisch festgehalten und gepostet. Nach der Verkostung der Speisen dokumentieren die SchülerInnen in der Kochmappe das Erlernte.Mag der Weg vom Kochlehrling zum Haubenkoch auch ein weiter sein – der soziale Wert, gesundes Essen selbst zubereiten zu können, kann wohl nicht hoch genug eingeschätzt werden.<