Mit dem Ochsenhof Hauer kommt wieder ein Fleischanbieter auf den Wochenmarkt

Martina Gahleitner, 22.04.2021 17:03

ROHRBACH-BERG/PEILSTEIN. Neben den traditionellen Marktstandlern sind am Samstag beim Rohrbacher Wochenmarkt auch Harald und Michaela vom Ochsenhof Hauer aus Peilstein mit dabei.

1 / 2 Michaela und Harald vom Ochsenhof Hauer bieten Spezialitäten an. Foto: Ochsenhof Hauer

Die zwei jungen Direktvermarkter wissen, dass ein schonender Umgang mit den Tieren und eine stressfreie Schlachtung Grundvoraussetzung für beste Fleischqualität ist. Erst Anfang des Jahres haben sie sich dazu entschieden, diese Qualität auch an die Region weiterzugeben. Geboten werden Burgerboxen, BBQ-Klassiker, Special-Cuts, die in kaum einer Metzgerei zu finden sind, und auch ein Standard-Sortiment. Neben dem frischen Ochsenfleisch sind Ochsenschinken, Ochsenspeck, Beef Jerky sowie Gewürze erhältlich.

Craftbeer als Geschenk

Zum Start beim Wochenmarkt gibt es für jeden Einkauf ein ausgewähltes Craftbeer von der Rohrbacher Brauerei 57er Brewery. Vorbestellungen sind im Online-Shop unter www.ochsenhof-hauer.at möglich, wo auch alle Ab Hof- und Markttermine zu finden sind.