Grafenauerl startet mit Kiosk statt Gastgartenbetrieb

Ab 1. Mai steht das im Vorjahr eröffnete Jausenlokal in Grafenau an der Donau auf jeden Fall wieder offen – auch wenn der Gastgarten vorerst noch geschlossen bleiben muss. Helga und Peter Baumüller haben sich mitsamt ihrem Team aufgrund der aktuellen Umstände und Maßnahmen eine Alternative überlegt: den Grafenauerl Kiosk. „Für ein kleines Unternehmen wie uns stellt die aktuelle Situation eine enorme Herausforderung dar. Unser Plan war immer, ab Mai zu öffnen und das machen wir jetzt auch mit unserem Kiosk. Es ist aber schön, dass es bald Lockerungen für den Gastronomiebereich gibt“, sagen die Beiden.

Sicherer Rahmen für Gäste

Mutter und Sohn ist besonders wichtig, für die Gäste einen sicheren Rahmen zu schaffen, in dem sie sich wohlfühlen und ihre Jause unbeschwert genießen können. Wer also beim Wandern, Radfahren oder Spazierengehen Lust auf ein herzhaftes Speck- oder Aufstrichbrot, ein erfrischendes Getränk oder eine eisige Kleinigkeit hat, wird in der Grafenau fündig. Das To Go-Service für alle, die sich die Wartezeit bis zur Gastgartenöffnung schmackhaft vertreiben wollen, gibt es nur bei Schönwetter immer Samstag und Sonntag tagsüber ab zirka 11 Uhr.

Regionale Qualität

Die Baumüllers bieten im Grafenauerl regionale Speisen und Getränke an und wollen damit darauf aufmerksam machen, welche hochwertigen (Bio-)Produkte in der Region hergestellt werden. Dabei arbeiten sie unter anderem mit Betrieben wie der Hofstettner Brauerei, der Bio-Käserei Rein oder dem Biohof Höglinger zusammen. Die erste Saison war Herausforderung und Bereicherung zugleich und vor allem aufgrund des positiven Feedbacks der Gäste waren sich Helga und Peter Baumüller einig, dass es das Jausenlokal auch im heurigen Jahr geben wird.