Bio-Hofbäckerei Mauracher präsentiert Innovationen auf der Bio-Fachmesse Österreichs

Nora Heindl, 08.11.2017 08:35

SARLEINSBACH. Knapp 7.000 Besucher erlebten am 5. und 6. November Genuss als besonderes Lebensgefühl bei der dritten Auflage der Messe Bio Österreich in Wieselburg. Die Bio-Hofbäckerei Mauracher präsentierte als einer von 19 Betrieben der BioRegion Mühlviertel ihre Produkt-Innovationen.

Andreas und Josef Eder vor dem Mauracher Stand auf der Messe Bio-Österreich in Wieselburg. Foto: Bio-Hofbäckerei Mauracher

Neu im Mauracher-Sortiment sind gleich zwei schmackhafte Bio-Produkte. Das Brot „das Besondere“ wird aus Roggen-, Dinkel- und Gerstenmehl gebacken. Buchweizen, Flohsamenschalen, Leinsamen und eines der mineralstoffreichsten Getreide der Erde – die glutenfreie Braunhirse – runden „das Besondere“ Brot zu einem harmonischen Geschmackserlebnis ab. Die Bio-Hofbäckerei präsentierte auf der Bio-Messe in Wieselburg außerdem den Neuzugang im aktuellen Weihnachtssortiment: den Dinkel-Orangen-Lebkuchen, gefüllt mit einer Creme mit feiner Orangennote.

Neue Bio-Produkte im Sortiment

Selbstverständlich stammen die gesamten Zutaten der neuen Mauracher-Produkte aus ehrlicher, biologischer Landwirtschaft und sind mit größter Sorgfalt, ausreichend Zeit sowie nach traditioneller Handwerkskunst gebacken. „Die Messebesucher waren begeistert von unseren neuen Produkten. Mit unserem Auftritt auf der Messe Bio Österreich in Wieselburg haben wir erneut ein starkes Zeichen für die biologische Landwirtschaft und für eine nachhaltige Entwicklung gesetzt. Die Rückmeldungen der Menschen an unserem Messestand haben uns das bewiesen“, zieht Josef Eder, Geschäftsführer der Bio-Hofbäckerei Mauracher Bilanz.

Mitglied der BioRegion Mühlviertel

Die Bio-Hofbäckerei Mauracher war auf der Bio Österreich als Mitglied der BioRegion Mühlviertel vertreten. Insgesamt 19 Mitgliedsbetriebe haben sich auf der Bio-Fachmesse präsentiert. Die BioRegion Mühlviertel ist ein gemeinnütziger Verein, ein Instrument zur tiefgreifenden und umfassenden Verankerung des Biolandbaus im Mühlviertel. Der Verein hat sich zu einem starken, innovativen Netzwerk entwickelt, das Produzenten, Verarbeiter und Konsumenten zusammenrücken lässt.

DIE Bio-Fachmesse Österreichs

Die Messe Bio Österreich ist die größte Bio-Fachmesse Österreichs. Heuer haben sich zum dritten Mal rund 200 Aussteller präsentiert und die Messe als Kommunikationsplattform genutzt. Knapp 7.000 Besucher zeigten sich auch vom umfangreichen Rahmenprogramm begeistert. Die Messe deckte alle Bereiche rund um das Thema Bio gut ab: Bio-Lebensmittel, Bio-Bekleidung, Bio-Kosmetik, Bio-Landwirtschaft und Landtechnik, Bio-Gastronomie und Bio-Urlaub.

Bio-Hofbäckerei Mauracher Bio-Landwirtschaft, eigene Mühle und Backstube mit frischer, handwerklicher Verarbeitung kennzeichnen die Bio-Hofbäckerei Mauracher in Sarleinsbach, mitten in der Bio-Region Mühlviertel in Oberösterreich. Seit 1980 wird das Unternehmen zu 100% biologisch geführt. Biobrot-Spezialitäten vom Mauracher Hof sind bei den Top-Adressen des Bio-Fachhandels und der gehobenen Gastronomie in Österreich und Deutschland erhältlich. Am gesamten Hof werden über 70 Mitarbeiter beschäftigt.