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LEMBACH. Als erster Lehrling durfte Bibi Freshta Shinwari in der neu renovierten Küche des Bezirks­altenheims Lembach arbeiten. Sie hat jetzt ihre Lehre als Köchin mit gutem Erfolg abgeschlossen, das vierte Ausbildungsjahr absolvierte sie mit Auszeichnung und als Klassenbeste.

Bibi Freshta Shinwari mit Küchenleiter Erwin Hackl (l.) und Heimleiter Hubert Berndorfer (r.) Foto: SHV Rohrbach

Das gute Abschneiden verdankt sie nicht zuletzt ihrem Ausbilder Küchenleiter Erwin Hackl, dem Qualität ein großes Anliegen ist. Er bildet daher nicht mehrere Lehrlinge gleichzeitig aus, sondern bereitet einen Auszubildenden perfekt auf den Beruf vor. Dank der modernen Küchenausstattung im Lembacher Altenheim konnte Shinwari auch ihre Lehrlings-Kollegen unterstützen und ihnen Geräte, wie etwa den Kombidämpfer erklären. Andernorts stehen solche Geräte am Arbeitsplatz nämlich nicht zur Verfügung.


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