Biogespräch widmet sich der Zukunft der Landwirtschaft

Gespräch Nummer 3 der mittlerweile 19. Auflage der Schlägler Biogespräche am 3. Februar widmet sich dem gesunden Tier und dem gesunden Menschen in der Zukunft der (Bio)Landwirtschaft. Am Vormittag beschäftigt sich Eduard Zentner vom Bioinstitut Raumberg-Gumpenstein mit Stallklima und Weidehaltung bei hohen Temperaturen. Unter dem Titel „Kuhl Down! Hilfe, meiner Kuh ist es zu heiß“ präsentiert Zentner Wege, wie die Rinderhaltung in einer Zukunft mit Klimawandel und Wetterextremen aussehen kann. Außerdem gibt er Tipps, wie mit einfachen Mitteln das Stallklima und damit das Wohlbefinden der Tiere verbessert werden kann.

Betriebsbesichtigung auf Biohöfen

Im Anschluss präsentieren fünf Betriebsleiter aus den unterschiedlichsten Sparten - von Heumilch über Schafzucht, Market Gardening bis hin zu Kräuterbau - ihre Biohöfe und ihre Visionen. Am Nachmittag steht außerdem Betriebsentwicklung am Programm: Am Biomilchbetrieb Aichbauer in Putzleinsdorf haben die Teilnehmenden die Möglichkeit, Einblick in die Entwicklungsschritte des Hofes zu bekommen.