Böhmerwald Fisch holt Genuss Guide Award 2025 in der Kategorie StartUp

Petra Hanner, 26.11.2025 12:05

ULRICHSBERG. Der neue Genuss Guide Austria ist ein Kompendium der besten Delikatessenläden, Bäckereien, Fleischereien, Geschmackswerkstätten und Lebensmittelmanufakturen Österreichs. In der Kategorie StartUp wurde Böhmerwald Fisch aus Ulrichsberg mit einem Genuss Guide Award ausgezeichnet.

v.l.: Willy Lehmann (Herausgeber Genuss Guide und Moderator), David Ortner und Ulrich Kalausch (Sonderpreis Start-Up: Böhmerwald Fisch), Andrea Knura (Autorin und Herausgeberin Genuss Guide) (Foto: Tanzer)

Der Genuss Guide Austria will Qualität sichtbar machen und genussvollen Lebensmittel-Einkauf in seiner besten Form würdigen. Neu ist in diesem Jahr der Fokus auf die Exzellenz innerhalb der Kategorien, nicht mehr nach Bundesländern, sondern nach Produktgruppen. Zwei Auszeichnungen pro Kategorie – von Käse über Brot, Wurst & Fleisch bis zu Feinkost, Essig & Ölen, Süßem oder Getränken – rücken jene in den Mittelpunkt, die mit Leidenschaft, Wissen und Respekt vor dem Produkt arbeiten.

Wo man genussvoll einkaufen kann

Darüber hinaus findet man unter www.genuss-guide.net über 2000 der besten Geschäfte Österreichs, in denen genussvoller Einkauf abseits der Masse zum Erlebnis wird.

Vier Sonderpreise, für Start Up - der an Böhmerwald Fisch aus Ulrichsberg ging - , Nachhaltigkeit, Familienbetrieb und Traditionsbetrieb holen Unternehmen und Unternehmerpersönlichkeiten vor den Vorhang, die ihre Branche entscheidend formen und beeinflussen.