Böhmerwald Fisch für den Songcontest: 160 Kilo Zanderfilet nach Wien geliefert
Martina Gahleitner, 11.05.2026 11:44
ULRICHSBERG. Eine Extraschicht hat das Böhmerwald Fisch-Team in Ulrichsberg eingelegt, um einen ganz speziellen Auftrag zu erledigen: Für die Gäste des Eurovision Song Contests wurden 160 Kilogramm Zanderfilet nach Wien geliefert.
Erst Mitte der vergangenen Woche kam über den Vertriebspartner Transgourmet die Anfrage für eine Lieferung für den Songcontest herein. Trotz der Kurzfristigkeit beschloss das Team, sich der Herausforderung zu stellen: Am vergangenen Samstag haben sich alle frühmorgens in Ulrichsberg getroffen, um rund 350 Kilo Zander zu 160 Kilo Filets zu verarbeiten. Ein Lieferdienst übernahm den Transport an die Firma Impacts in Wien, den Caterer beim ESC.
Der Mühlviertler Zander wird nun als Ceviche bei allen neun Songcontest-Shows von 11. bis 16. Mai serviert - insgesamt für rund 7.000 Gäste.
Mehr zum Thema: https://www.tips.at/nachrichten/rohrbach/wirtschaft-politik/690895-nach-rettung-in-letzter-sekunde-steht-boehmerwald-fisch-auf-stabilen-beinen
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