Enzenkirchnerin absolvierte Lehrgang zur Käsekennerin

15 Schülerinnen lernten im ersten Halbjahr alles rund um den Käse lernen. Dazu zählten etwa Wissen über die Milch, die Käseherstellung bis hin zum richtigen Käseservice und den passenden Beigaben und Getränken. Das Erlernte wurde schließlich auch in Prüfungen abgefragt. Hightlight war dabei die praktische Prüfung, bei der jede Schülerin ihren eigenen Käsewagen vorstellte. Alle Angetretenen, darunter auch Anka Schönbauer aus Enzenkirchen, dürfen sich nun diplomierte Käsekennerinnen nennen.