Schüler auf Stippvisite in der Haubenküche

Gemeinsam wurde ein eigenes Menü zubereitet. Besonders beeindruckt zeigten sich die Schüler dabei vom Ursprung der Zutaten. Unter fachkundiger Anleitung lernten die Kids unter anderem ein Huhn zu zerlegen, die unterschiedlichen Fleischqualitäten zu erkennen und anschließend auch den Unterschied zu schmecken. Neben der Praxis stand auch die Vermittlung von Fachwissen im Zentrum. „Dieser Lehrausgang in die Haubenküche von Lukas ist ein wertvoller und lehrreicher Abschlusses unseres Unterrichtsjahres“, freute sich Lehrerin Karin Chmelik.