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ST. PÖLTEN. Mit großem Aufwand und Hingabe präsentierten sich Schüler und Lehrer der Tourismusschule St. Pölten beim Tag der offenen Tür im November für Interessierte.

Die bereits als Schüler preisgekrönten Köche Matteo Krippl und Sebastian Passecker präsentieren ihre selbst kreierten Speisen. Dazu gab es kreative Cocktails von Maja Astleitner. Darüber freuten sich Fachvorstand Johann Habegger, Kochlehrer Jürgen Kalteis sowie die Gäste Flora Masching aus Kirchberg und Leni Kosak aus Altlengbach. Foto: Haiderer

Die Schüler führten ihre künftigen Kollegen durch viele Stationen wie die neu geschaffenen Ausbildungsschwerpunkte Food Design und Digitales Marketing, durch einen Flairtenderbereich, die Sprachenstände, die Allgemeinbildung sowie zu zahlreichen kulinarischen Bereichen: Flambieren mit Crepes, Kaffeehaus, Sommelier- und Käsestand und in die brandneuen Küchen, wo es ganz besondere Schülerkreationen gab. Zur Drüberstreuen gab es noch informative Schülervorträge, Showbarkeepereinlagen sowie Infos über Praktika. Der gute Besuch und das Feedback von Eltern und künftigen Schüler bezeugen die hohe Qualität der Schule. „Wir haben ja schon viele Schulen heuer angesehen, aber ihr seid echt top“, freute sich etwa eine Mutter.


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