Gesundes Sauerkraut

Mit dieser Aktion möchte der Arbeitskreis auf die traditionelle Küche mit saisonalem und regionalem Gemüse aufmerksam machen. Gerade das Sauerkraut war und ist in den Wintermonaten der beste Vitamin-C-Lieferant für die Menschen. Zusätzlich fördert die Milchsäure zusammen mit den Ballaststoffen eine gesunde Darmflora. Mit der traditionellen Küche erhält man die notwendigen Vitamine und Mineralstoffe zu jeder Jahreszeit auf ganz natürliche Weise.