Joelina Mayrhofer: „Ich denke, es ist wichtig, als Frau an sich zu glauben"

Tips: Warum haben Sie sich für einen Lehrberuf im Gastgewerbe entschieden?

Mayrhofer: Ich habe früher schon immer gern serviert, was Gutes für andere getan. Und bin dann eigentlich zufällig über meine Schwester auf die Hotellerie gestoßen. Die meinte, ich solle mal in die Hotellerie hineinschnuppern. Im Spa Hotel Bründl habe ich dann eine Lehrstelle als Restaurantfachfrau gefunden und mich gleich im Team zuhause und aufgehoben gefühlt.

Tips: Frauen in die Technik – das war keine Alternative für Sie?

Mayrhofer: Ich hatte mir da auch was angesehen und zwar in der Kunststofftechnik und hätte auch einen Platz bekommen. Mir war das jedoch zu eintönig, das Arbeiten an der Maschine, das Arbeiten mit Wellness-, Seminar- und Kurgästen ist abwechslungsreich und herzlich.

Tips: Das Gastgewerbe gilt als familienfeindlich. Was sagen Sie dazu?

Mayrhofer: Wenn man wirklich für diese Branche lebt, kann man sowohl den Beruf im Gastgewerbe sowie seine Familie gut miteinander vereinbaren. Was Urlaubsplanung und freie Wochenenden betrifft, sprechen wir uns immer gut im Team ab, sodass jeder auf seine Kosten kommt.

Tips: Braucht man als Frau in Ihrem Job mehr Durchhaltevermögen als Männer?

Mayrhofer: Wenn man selbstsicher in eine Situation reingeht, dann muss man sich niemandem „unterordnen“. Man kann sich gegenseitig gut im Team ergänzen und wertschätzen.

Tips: Obwohl viele Frauen im Gastgewerbe arbeiten – Karriere machen trotzdem eher Männer. Stimmt das?

Mayrhofer: Ich denke, es ist wichtig, als Frau an sich zu glauben. Wenn ich hinter mir stehe, hab ich dieselben Karrierechancen wie ein Mann.

Tips: Würden Sie jungen Damen Ihren Lehrberuf empfehlen?

Mayrhofer: Ich würde meinen Beruf jungen Damen – sowie auch jungen Männern – sehr empfehlen. Weil man mit dem Beruf wachsen kann, immer neue Erfahrungen macht, viele verschiedene Menschen und unterschiedliche Kulturen kennenlernt und überall auf der Welt arbeiten kann. Unser Beruf ist mit Sicherheit keine Sackgasse. Es gibt Lehre mit Matura, wir können Praktika in anderen Ländern machen und es werden uns auch Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeitervorteile angeboten.