Johanna Haider: „Die Natürlichkeit soll beibehalten werden“

„Wenn man das Getreide selbst anbaut, es verarbeitet und daraus selbst Brot bäckt, dann hat man einen besonderen Bezug zu dem hergestellten Lebensmittel“, erklärt Johanna Haider, die zweimal in der Woche selbst in der Backstube steht.

In der Region erhältlich

Erhältlich sind die Brote – auf Vorbestellung – im Hofladen. Weiters gibt es in Engerwitzdorf unter anderem Dinkelgrieß, Roggen- oder Weizenflocken zu kaufen. „Bei allen Produkten ist uns eines besonders wichtig: Die Natürlichkeit soll beibehalten werden“, erklärt Haider, deren Erzeugnisse man in der Region kaufen kann. Haider: „Unser Sortiment gibt es etwa im Lagerhaus in Engerwitzdorf oder im Sparmarkt in Schweinbach.“