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URFAHR-UMGEBUNG. Die wertvolle Arbeit in den Schulküchen der Region Urfahr West rückt ein neues Projekt der Klima- und Energiemodellregion (KEM) in den Fokus.

Dank der Schulküchen bekommen Kinder der KEM-Region täglich frische, gesunde Gerichte auf den Tisch. (Foto: Monkey Business - stock.adobe.com)

In allen Schulküchen der KEM-Region Urfahr West wird jeden Tag für die Kinder frisch und entsprechend den Kriterien der Gesunden Küche (ein Qualitätssiegel des Landes OÖ) gekocht. Um diese Besonderheit hervorzuheben, hat KEM gemeinsam mit dem Verein Zukunft Essen ein Projekt gestartet. Ziel ist es, die frische Mühlviertler Schulküche zu stärken, die unverzichtbare Arbeit der Schulköchinnen zu unterstützen und die Wertschätzung gegenüber den zubereiteten Gerichten zu heben.

„Uns liegt die Verpflegung der Kinder am Herzen. Die größte Freude machen uns die Kinder, wenn sie gerne essen, was wir zubereiten“, betonten die Schulköchinnen aus Gramastetten und Ottensheim beim Auftakt-Workshop. Sie freuen sich über Unterstützung durch das Projekt. Aktiv miteinbezogen werden außerdem die Gemeinden, die Nachmittagsbetreuung in Ottensheim und der Hort in Gramastetten.

Die Ergebnisse kommen allen Regionsgemeinden zugute, um die frische Mühlviertler Schulküche zu stärken.


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