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WELS. Vegane Mohn-Schupfnu­deln mit warmem Pflaumenrös­ter oder mexikanische Tortillas mit Brie-Füllung oder doch den klassischen Apfelstrudel. Mela­nie Savic erschafft diese Köst­lichkeiten und schreibt in ihrem Blog darüber.

Kochen leicht und locker mit Melanie Savic
Kochen leicht und locker mit Melanie Savic

Gleich vorweg. Die 22-Jährige ist keine Profiköchin. Eigentlich will sie Diplom-Krankenpflegerin werden und absolviert ihre Aus­bildung. „Das will ich auch später machen. Aber seit geraumer Zeit spuckte mir auch die Idee eines Blogs über Kochen, Rezepte, Le­bensmittel und so weiter im Kopf herum. Vor wenigen Monaten habe ich dies in die Tat umgesetzt und die Rückmeldungen waren sehr positiv“, freut sich Savic, die die Begeisterung fürs Kochen oder Backen von der Mutter mitbekam. „Ich möchte kleine Tipps und Tricks weitergeben. Es geht nicht in eine Richtung. Egal ob vegan oder doch mit Fleisch, alles wird ausprobiert und darüber geschrie­ben. Kochen ist für mich auch ir­gendwie Kunst und gleichzeitig Ausgleich.“ Dazu gibt es auch Fotos und schon steht dem Nach­kochen nichts mehr im Wege.

Informationen, Rezepte und mehr gibt es im Internet unter www.gaumen-schmaus.at


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