Dem Geschmacksinn auf der Spur

Neben Bioprodukten und handelsüblichen Eigenmarken durfte natürlich auch selbstgemachtes Jogurt nicht fehlen. Was die Schülerinnen sehr bald feststellten – der erste Eindruck täuscht oftmals! Da sie sich bei der Blindverkostung ausschließlich auf ihre Sinne Riechen und Schmecken einlassen konnten wurde schnell klar, wie leicht der „Genusssinn“ beeinflussbar ist.