Im Agrarbildungszentrum wird mit Äpfeln gekocht

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Gertrude Paltinger, BSc Gertrude Paltinger, BSc, Tips Redaktion, 17.11.2020 17:25 Uhr

LAMBACH. Bezirksbäuerin Margit Ziegelbäck unterrichtet Kochen und Ernährungslehre im Agrarbildungszentrum und brachte am Tag des Apfels ein Kisterl der herrlichen Früchte mit in die Schule.

Als Ausgleich zum „Distance Learning“ gab es am Praxistag „Learning by doing“. Die Schülerinnen der Fachrichtung Hauswirtschaft zauberten ihre Köstlichkeiten aus Äpfeln.

„Regionales, saisonales Obst wie der Apfel steht für Nachhaltigkeit und Wertschöpfung im eigenen Land. Reif geerntetes Obst und Gemüse hat mehr gesunde Inhaltsstoffe als beim Transport nachgereifte Importware“, betont die Bezirksbäuerin und Lehrerin.

Lust auf Apfelgerichte bekommen? Auf www.abzlambach.at gibt es Rezepte zum Nachkochen.

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