Naturimkerei ist auch beim Landeserntedankfest vertreten

Die Leidenschaft von Birgit und Hannes Witkovsky sind die Bienen und die Produkte, die man mit Hilfe der Biene gewinnen kann. 2013 hat das Welser Ehepaar mit einem Bienenstock begonnen, heute haben sie 70 Bienenstöcke in naturbelassenen Gegenden in Oberösterreich, wie Hannes Witkovsky erzählt. Er hat eine aufgelassene Imkerei inklusive Marktstand übernommen und sich über die Jahre viel Wissen angeeignet und kreative Produkte kreiert.

Neben den klassischen Honigsorten wie Blütenhonig, Cremehonig oder Waldhonig hat Witkovsky einen Gesundheitshonig mit Blütenpollen und Propolis und einen Honig mit Früchten im Sortiment. Dafür werden gefriergetrocknete, zermahlene Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren oder Zitronen mit Cremehonig gemischt. „Damit heben wir uns etwas von anderen Imkern ab“, ist Witkovsky, ein hauptberuflicher Gärtner, stolz.

Neben den Produkten mit Honig gibt es aus dem Hause Witkovsky auch ein Kerzensortiment aus Bienenwachs.

Das alles kann man nicht nur am Stand beim Welser Wochenmarkt bekommen, sondern auch beim großen Landeserntedankfest der Landjugend, wo die Naturimkerei Witkovsky einen Stand haben wird. „Das Landeserntedankfest der Landjugend ist eine gute Chance, sind präsentieren zu können, die wir gerne nutzen“, sagt der Imker und freut sich auf den 18. September.