Spatenstich für das Bistro "Südwind" im Welser Volksgarten

Die Verhandlungen für das Bistro „Südwind“ waren lang und fordernd. Mit dem Spatenstich ist aber das nächste Etappenziel erreicht. Mitte März wollen die Betreiber eröffnen. „Wir freuen uns darauf, diese besonderen Orte Volksgarten, Traun und Welser Innenstadt kulinarisch mit Café – Brunch – Dining zu verbinden“, erzählen Hidushi Kasumi und Florian Reithofer (Südwind Bistro GmbH).

Gleich neben der Almtalbahn/Eisenbahnbrücke und der Hundefreilaufzone sowie dem Radweg entsteht das Bistro. Das Gebäude wird samt Umfeld etwa 350 Quadratmeter Nutzfläche haben. Der Innenbereich ist mit Bar und 32 Sitzplätzen konzipiert. Im Freien kommen 50 teilweise überdachte Terrassenplätze dazu. Kalte und warme Küche wird geboten. Das Angebot reicht vom Brunch über Bistro-Klassiker als Mittagsmenü bis hin zu kleinen feinen Speisekarten-Schmankerln, auch Kinder und Jugendliche sollten etwas finden. Für Events steht das Südwind ebenfalls zur Verfügung. Es wird ganzjährig geöffnet sein, die genauen Zeiten richten sich nach den Gästen, als Rahmen gilt 9 bis 24 Uhr.