Smoker Catering - Alles Wissenswerte auf einen Blick
Leserartikel
Karina Zimmermann,
07.09.2016 06:57
Für viele Grillfreunde ist es eine äußerst teure Angelegenheit, einen Barbecue Smoker zu kaufen. Dennoch möchten diese Personen auf die lecker gegarten Gerichte mit einem BBQ Smoker nicht verzichten. Vielleicht steht eine große Feier an? Ob nun eine Hochzeit- oder Geburtstagsfeier, Firmenfeier oder Gartenparty – eine Grillparty mit einem BBQ Smoker ist zu jeder Jahreszeit möglich. Im Internet finden die Interessenten Service- und Catering-Unternehmen, die eine große Smoker Party möglich machen.
Gegrillt werden kann fast alles mit dem Barbecue Smoker, unter anderem:
- Fleisch
- Gemüse
- Pizza
- Fisch
- Brot
- Vorspeisen
- Desserts
- BBQ Buffet
Professioneller Service
Besonders Personen, die sich mit dem BBQ Smoker nicht auskennen und dennoch eine schöne Grillparty feiern möchten, können sich vertrauensvoll an einen professionellen Smoker Service wenden. Die Grill-Profis kümmern sich entweder um das komplette Catering oder liefern nur die Zutaten an bzw. stellen spezielle, fahrbare BBQ Smoker zur Verfügung. Verschiedene Leistungen können von den Interessenten gebucht werden:
- die Rundumbetreuung beim Smoker Catering
- außergewöhnliche und bekannte Gerichte beim Barbecue Catering mit dem Smoker
- Desserts vom Smoker
- Canapés
- Party-Service zu jedem möglichen Anlass und zu jeder Jahreszeit
- Beratung und Betreuung
Manche Catering-Unternehmen stellen für den speziellen Anlass des Kunden einen eigens dafür gebauten Barbecue Smoker zur Verfügung. Das BBQ Smoken garantiert ganz außergewöhnliche Gaumenfreuden durch:
- indirekte Hitze
- Verwendung verschiedener Holzarten (verändern den Geschmack des Grillguts – würzig, rauchig, süßlich)
- langsames und schonendes Garverfahren bei niedrigen Temperaturen
- den typischen rauchigen Geschmack des Grillguts
- unvergleichliche Zartheit und Saftigkeit der Fleischstücke
- unterschiedliche BBQ Saucen und Gewürzmischungen
- geschmackvolle und hochwertige Zutaten und Beilagen
- kreative Zusammenstellung der Speisen.
Barbecue Smoken
Grillpartys mit einem BBQ Smoker sind äußerst beliebt. So eine Party kann sich über den ganzen Tag hinziehen. Alle Partygäste können den Tag mit dem BBQ Service genießen. Der BBQ Smoker wird dem Kunden zur Verfügung gestellt. Es handelt sich dabei um ein Gerät, was speziell für den Catering Betrieb konzipiert wurde und überall aufgestellt und mitgenommen werden kann. Der BBQ Smoker vom Catering-Service sollte über eine besonders gute Qualität verfügen, damit die Gäste die köstlichen Speisen genießen können. Die ausgezeichnete Qualität können die Kunden und Gäste an folgenden Merkmalen erkennen:
- an einer dicken Material-Stärke (die Hitze kann gleichmäßig gehalten werden)
- glatte und ebene Oberfläche des Materials
- Asche- und Fettauffang-Behälter sind mit dabei
- mehrere, große Grillroste aus Edelstahl (damit Speisen nicht anhaften können)
- viele Ablageflächen für Grill-Besteck und andere Grill-Utensilien
- besondere Extras – wie zum Beispiel Flaschenhalter am Grill.
Der Smoker Catering Service sollte sorgfältig vom Kunden ausgewählt werden. Dafür können sich die Interessenten im Internet über Vergleichsseiten informieren. Sehr wichtig sind auch die Meinungen und Bewertungen anderer Kunden, die den Catering Service schon einmal genutzt haben. Dabei ist es wichtig, dass die Interessenten mehrere Bewertungen anderer Kunden lesen, damit sie sich ein reales Bild über die einzelnen Unternehmen bilden können. Natürlich ist es wichtig, dass sich die Interessenten einen BBQ Smoker Catering Service heraussuchen, der sich in der Nähe ihres Wohnortes befindet. Der Smoker ist sehr schwer und kann meistens nur auf einem Fahrzeug mit Anhänger zum Kunden gefahren werden.