Olivenöl-Abholtag in der Wachtelei

Stacherl wird dabei nicht nur über die gesundheitsfördernden Maßnahmen des leckeren Pflanzenfetts informieren und für Gespräche und Fragen wie „Wie stark darf man Olivenöl überhaupt erhitzen?“ zur Verfügung stehen. Er bietet die verschiedenen Varianten aus der neuesten Ernte auch gratis zur Verkostung an. Wer dann eine oder mehrere Sorten mit nach Hause nehmen möchte, kann sie gleich vor Ort erwerben. Darüber hinaus können Besucher erleben, wie sich das Aroma des Olivenöls auf Speisen überträgt, zum Beispiel bei frisch gebackener Pizza, die sie um 11 Uhr und 14.30 Uhr selbst unter Anleitung von Guiseppe Mininni, seines Zeichens gelernter Pizzabäcker aus Apulien, zubereiten können.

Von der Blüte bis zum Öl

„Die Veranstaltung soll den Besuchern eine schöne gemütliche Zeit bieten, wo sie - kulinarisch gut versorgt - der tollen Frucht Olive neu begegnen können“, so Stacherl. „und das direkt hier in Österreich. Das geht sonst nur am Produktionsort.“ Mit Bildern und Filmen wird der Experte zeigen, wie es von der Blüte bis zur Verarbeitung zum Öl kommt. Kinder können per Führung den Kleintierbauernhof erkunden und auf dem Kinderspielplatz toben. Ab 14 Uhr werden außerdem 20 bis 30 Oldtimer erwartet. Bei schlechtem Wetter findet die Veranstaltung im Hofgebäude statt. Der Olivenöl-Abholtag soll künftig jedes Jahr veranstaltet werden.

Adresse: Die Wachtelei, Kanzling 1, 3150 Wilhelmsburg. Weitere Infos und Produkte rund um das Thema Olivenöl gibt es hier.