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Bio-Haferflocken schneiden im AKOÖ-Test sehr gut ab!

AK-Konsumentenberater Österreich, 26.11.2020 09:42

Haferflocken sind gesund und liefern viel Eiweiß, Eisen sowie B-Vitamine. Zudem reduziert das enthaltene Hafer Beta-Glucan nachweislich den Cholesterinspiegel im Blut. Um auch sicherzustellen, dass keine Schadstoffe enthalten sind, hat der Konsumentenschutz der Arbeiterkammer Oberösterreich 13 Produkte im Labor untersuchen lassen. Die gute Nachricht: Bei allen Haferflocken im Test wurde kein Schimmel festgestellt und die erlaubten Höchstgehalte an Schwermetallen und Pestizid-Rückständen unterschritten. Überraschendes Ergebnis: Während in allen Bio-Produkten gar keine Pestizid-Rückstände gefunden wurden, enthielten alle konventionellen Produkte Spuren davon!

AK-Konsumentenberater Mag. Johannes Heiml

Insgesamt hat der Konsumentenschutz der AK OÖ 13 Haferflockenmarken im Labor der österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES) untersuchen lassen. Sieben davon waren Bio-Produkte, sechs aus konventioneller Produktion. Bei keinem der Produkte wurden die erlaubten Höchstgehalte überschritten. Sehr gute Haferflocken gibt es ab 55 Cent pro 500 Gramm, in Bio-Qualität ab 99 Cent.

Das natürlich vorkommende Schwermetall Cadmium wurde in allen Produkten festgestellt und der erlaubte Grenzwert von 11 Prozent bis maximal 47 Prozent ausgeschöpft.

Cadmium wird zu 90 Prozent durch Lebensmittel aufgenommen. Es reichert sich in Organen, vor allem in Leber und Niere und auch in Knochen an. Nimmt man regelmäßig mehr auf, als die von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) empfohlenen 2,5 Mikrogramm pro Kilo Körpergewicht, kann dies Schädigungen der Nieren oder der Knochen zur Folge haben. Außerdem gilt Cadmium als krebserregend.

Auch das allergieauslösende Schwermetall Nickel wurde in allen Haferflockenmarken gefunden. Laut der neuen Risikobewertung der EFSA liegt die tolerierbare tägliche Aufnahmemenge (TDI) bei 13 Mikrogramm pro Kilo Körpergewicht. Selbst bei den Haferflocken mit den höchsten Nickelwerten im Test würde ein 30 kg schweres Kind beim täglichen Haferflockenkonsum, die tägliche tolerierbare Aufnahmemenge nur zu 7,3 Prozent ausschöpfen. Insofern ist bei keinem der Produkte im Test von einer gesundheitlichen Gefährdung aufgrund der Nickel-Gehalte auszugehen.

Ein augenscheinlicher Unterschied zeigt sich im Vergleich der konventionellen Produkte mit den Bio-Produkten. Während die Bio-Produkte im Test frei von Pestiziden sind, wurden in allen sechs Haferflockenmarken aus konventioneller Landwirtschaft Spuren von Pestiziden festgestellt, wenn auch nur in sehr geringe Mengen.

Das Gesamtergebnis finden Sie auf ooe.konsumentenschutz.at.