Studie erkennt positive Effekte der Zuckersteuer

Eine richtig implementierte Zuckersteuer auf Getränke würde sich positiv auf die Gesundheit, besonders jene von Kindern, auswirken. Das bestätigt eine neue Studie, die vom Gesundheitsministerium beauftragt und veröffentlicht wurde. Der größte Effekt ergibt sich, wenn die Einnahmen für gesunde Lebensmittel bzw. gesundheitsfördernde Maßnahmen zweckgewidmet werden.

Um die positiven Effekte für die Gesundheit von Kindern zu erreichen, empfehlen die Autoren, die Steuer nicht zu niedrig anzusetzen. Ab einer Preiserhöhung von mindestens zehn Prozent wird eine signifikante Wirkung auf das Konsumverhalten erzielt. Wichtigste Begleitmaßnahme ist die Zweckwidmung der Steuer, zum Beispiel für Gesundheitsförderung oder Subvention von gesunden Lebensmittel, um vor allem für einkommensschwache Menschen zu unterstützen. Die größten Erfolge können laut Studie durch eine gestaffelte Zuckersteuer erzielt werden.